🔸 Походження:
•Країна: Перу
•Основні регіони вирощування: Кахамарка, Чанчай, Амазонас, Хунін
•Висота вирощування: 1200–2000 м над рівнем моря
•Тип зерна: 100% Arabica (часто сорти Typica, Bourbon, Caturra)
•Метод обробки: переважно митий (washed), що дає чистий, яскравий смак
⸻
🔸 Смаковий профіль:
•Кислотність: середня, яскрава, фруктова
•Гірчинка: майже відсутня, дуже м’яка
•Тіло: легке або середнє, ніжне
•Смак: цитрусові й ягідні ноти, часто з відтінками червоного яблука, винограду, шоколаду, горіхів
•Аромат: солодкий, квітково-фруктовий
⸻
🔸 Вміст кофеїну:
Середній, дає м’яке та комфортне бадьоріння.
⸻
